目前分類：糕點肥少女 (8)

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2014-04-29 [學] 活著度過第一學期囉～ (1725) (2)
2014-03-09 [學] Week 4-2 Pizza dough/Fougasse 比薩餅皮/法式葉子麵包 (1980) (0)
2014-02-25 [學] Week4-1 Focaccia/Ciabata 義式麵包佛卡恰與巧巴達 (13966) (2)
2014-02-16 [學] 烘焙數學-如何計算烘焙比例與利用理想溫度 (53417) (10)
2014-02-15 [學] Week 3-2 Pain de mie 基本吐司 發酵的關鍵時刻 (3648) (2)
2014-02-02 [學] Week 3-1 Baguette/Pain d'épi 法國麵包 簡單學問多 (4463) (3)
2014-01-26 [學] Week 2 Pain au lait 活體麵包初體驗 (1430) (3)
2014-01-26 [學] 開學囉! GBC Baking Week 1 Piping/Crème caramel/Fruit salad (3626) (5)